ブラウニー♪

バレンタインに作ってあげるのもいいかも♪

くるみが、苦手な人にも行けると思いますよ。

＜材料＞（２５×１８cmの角型１台分）

製菓用スイートチョコレート・・・・・・・・・・・・・・・・180ｇ（お菓子売り場で売ってるブラックチョコレートでもOK！）

無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ

ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１

くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ

洋酒（ラム、ブランデー等）・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１〜２

＜作り方＞

１・・・・ボウルにチョコレートとバターを小さく切って入れ、湯せんに当てて溶かす。

２・・・・別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。少しずつ砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立てる。

３・・・・�Aの卵に�@のなめらかに溶かしたチョコレートを入れ、よく混ぜ合わせる。

４・・・・合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを、�Bに入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。 　　さらに洋酒、くるみも加えて混ぜる。

５・・・・用意しておいた型に、�Cの生地を流し入れて、表面をゴムべらでならしておく。 　　170℃に余熱しておいたオーブンに入れ、35〜40分焼く。

６・・・・焼き上がったら、網の上などで冷まし、適当な大きさに切り分ける。