今日は、横浜〜渋谷〜原宿を巡る。横浜の二つの百貨店では、どちらも催事場で、物産展をやっていて、大変な盛況ぶりだった。たしかに、おいしそうだった。

　ある百貨店で、漆の器を眺めていたら、店員さんがやってきて、お椀ですか？と言う。「ええ。まあ。」と言うと、「これが、よく売れています。こっちのも、同じデザインで、サイズ違いで、よく売れていますよ。さっきも、売れました。」などと言ってきた。まったく、ナンセンスな接客で、がっかり。

　百貨店不振の原因って、こういうところにあるんじゃないかな？私は、気に入るものがあるかどうか眺めていただけで、売れ筋を知りたいなんて、これっぽっちも思っていないのに、売れ筋はこれですと言われても、だから何なんですか？としか言いようが無い。結局、気に入るのが無かったのだけど、よく見ると、売れ筋ばかり集めたような品揃えで、品揃えとしても、いまひとつ。死に筋をどんどん排除すると、確かに売れ筋だけが残るのかもしれないが、そうすると、どこへ行っても、同じものしかなくなって、百貨店の魅力が無くなっていく。

　そういうちょっと不快な思いをした後、横浜そごうの「日本のかたち　美しいめし碗展」へ 。こちらは、売れ筋とか、死に筋とかにとらわれない品揃えで、じっくりと手にとって見る。

　その後、渋谷に出て、Zakkaまで歩き、井山三希子さんの展覧会へ。実は、この前の土曜日にも、Zakkaには来て、その時は、展覧会前だったのだけど、すでに展覧会用の器が並べられてあって、遠目に見てしまったから、気になってしまったのだ。いろいろ見て、悩んで、結局、耐熱の四角い大きめの皿を購入。大きさも、ほどよく、耐熱だからグラタン皿としても使えるけど、思った以上に、いろいろ何でも皿として使えそう。今日の夜ご飯のおかずでも、早速使ってみたけど、いい感じ。

　高速道路は、かなり混むだろうということで、新幹線で仙台へ。高速料金1000円への値下げで、私としては、逆に高速道路が使いにくくなってしまった。

　仙台も、道がとても混んでいて、特に、仙台城址への入り口の渋滞が凄かった。もちろん、ほとんどが他県ナンバー。新幹線で交通費の出費は大きかったのだが、あれを見ると新幹線でよかったと思う。

　滞在中は、近所の遊園地へ行ったり、動物園へ行ったり。遊園地は、ベニーランドという遊園地へ行ったのだが、うちの娘でも、楽しめるアトラクションが多数あり、かなり楽しめたようだ。メリーゴーランドなんて、終わって降りると、「もう1回乗る〜！！」と号泣。それで3連続で乗ることに・・・。

　トランポリンもあって、1回3分なのだけど、娘と一緒に3分間も飛び続けると、もう足が攣る寸前。で、終わったら、「もう1回やる〜！！」とやはり号泣。嫁にバトンタッチして、再度、トランポリンをやっていた。まあ、こんな具合だから、次のアトラクションへ移動するのが大変だった。

　我が家の近所には、こういう小さい子供でも楽しめる遊園地が無いので、こういうところが、あるといいなあ。それに、食べ物が、地方価格で安かったりする。ラーメンやカレーで500円、ソフトクリームが200円、というのは東京の感覚からすると、結構安い。

　家に帰って、夜ご飯は、やはり羽釜で炊いたご飯。仙台滞在中は、豪華な食事ばかりご馳走になったのだけど、おいしいご飯と粗食を食べると、ほっとする。おかずが無くても、満足できるので、こういう疲れた日も、大助かり。

　おととい、昨日と、早く帰宅できたので、おととい、昨日、今日と三夜連続で羽釜でご飯を炊いた。実験的に、炊飯時間を少し変えてみたり、火加減を変えてみたりしているので、毎度、炊き上がりはちょっと違う。でも、やはり、おいしい。高性能なIH炊飯器と比べると、僅かな差に思えるのだけど、それでも、やっぱり羽釜の方がおいしい。だから、羽釜で炊くと、毎回おかわりしてしまう。でも、おかずは、ちょっとでいい。ご飯を楽しみたいから、粗食で十分満足。

　さて、今日は二子玉川、南青山、原宿、渋谷と巡った。南青山のうつわ楓で、堀仁憲さんの展覧会をやっていた。堀さんの展覧会は、初めて見たのだけど、欲しいのがたくさんあって、悩ましかった。悩んだ末、湯呑みと、耐熱のグラタン皿を購入。

　早速、昨日の夜、ご飯を炊いてみた。蒸らしも終えて木の蓋を取るとき、ちょっとドキドキしたけど、きちんと炊けていた。ただ、少し硬かった。お米と水の量を同量にしたからだった。後で調べると、水は、お米の約1.1倍がよろしいとのこと。でも、少し硬かったけど、それでも、おいしかった。

　今日は、早速、お昼も羽釜でご飯を炊いた。今度は、きちんと水の量はお米の1.1倍。炊飯前の浸水はゼロだったけど、ふっくらと炊き上がった。昨日より、いい出来。でも、逆に少し水っぽさがあるような・・・。それでも、すごくおいしくて、普段は、2合炊いても少し残るのに、全部食べきってしまった。おかず無しで、ご飯だけでも、パクパク食べられてしまう。梅干一つでもあれば、もう最高。

　夜も、またチャレンジ。今度は、ご炊飯前にしっかり浸水して、炊飯開始。沸騰した後、弱火で10分炊いて、火と止める前に10秒ほど、強火にしてみた。これで、蒸らしの時に水気が飛ぶとのこと。さて、今度は・・・。つやつやで、ふっくら。それでいて、一粒一粒がしっかりとしている。水加減も絶妙。おいしい。食べるペースが、いつもより速くなってしまうし、歯止めも利かない。おかずがなくても、ついついおかわりしてしまう。これは、はっきり言ってダイエットの敵かもしれない。でも、これを知ってしまうとやめられない。

　我が家のいつもの炊飯道具は、電気釜だった。5〜6年前ぐらいに購入したIHのもので、最上位機種より、ひとつ下のランクのもの。結構高かったし、それなりにはおいしかった。でも、やっぱり、羽釜でガスで炊いたご飯には、かなわないらしい。電気釜が普及する前の昔の人たちは、毎日、こんなにおいしいご飯を食べていたのか・・・。一体、今と昔と、どっちが豊かなんだろうかと考えさせられるものがある。ちょっとの便利さと引き換えに、こんなにおいしいご飯を知らずに過ごしてしまうのは、なんと勿体ないことか。

　1週間の返却期限が過ぎても、トトロどこかな？トトロ見る？トトロ見る〜！トトロ見るー！！（号涙）。ということで、仕方ないので、トトロのDVDを買った。

　崖の上のポニョはどうだろうか？ということで、これも借りてみた。どうやら、トトロの方が好きらしい。ということで、ポニョは買うことにはならなそう。この頃、TVは、いつもトトロ漬けだ。